Element Ziemi – dla Śledziony i Żołądka – skupimy się na potrawach wzmacniających śledzionę i żołądek, harmonizujących układ trawienny i pomagających w przyswajaniu składników odżywczych. Ziemia to stabilność, to nasza podstawa, balans i równowaga wewnętrzna, którą możemy uzyskać przez odpowiednie zastosowanie smaku słodkiego w kuchni. Co ugotujemy? – BULION MOCY: wzmacniający, odżywczy, wspierający trawienie i Qi z […]

Element Drzewa – dla Wątroby i Pęcherzyka Żółciowego – wiosna to czas detoksu dlatego skupimy się na ZUPACH idealnych na wiosenne oczyszczenie i regenerację. Poznamy i zastosujemy smak kwaśny który wspiera wątrobę, harmonizuje emocje i pomaga w oczyszczaniu organizmu z toksyn. Co ugotujemy? – BULION MOCY: Odżywczy, oczyszczający, wspierający przepływ Qi, z dodatkiem zielonych warzyw […]

Element Wody – dla Nerek i Pęcherza Moczowego – potrawy wspierające esencję Jing i Yin, które są kluczowe dla witalności i długowieczności. Skupimy się na poznaniu, wzmacnianiu, wydobywaniu i prawidłowym zastosowaniu smaku słonego, który jest szczególnie pomocny w zimie dla osób z osłabieniem nerek. Co ugotujemy? -BULION MOCY: Głęboko odżywczy, wzmacniający Yin i Jing. z dodatkiem czarnego […]