Alchemia w Kuchni- praktyczny kurs gotowania- IV spotkanie

Element Ziemi – dla Śledziony i Żołądka – skupimy się na potrawach wzmacniających śledzionę i żołądek, harmonizujących układ trawienny i pomagających w przyswajaniu składników odżywczych. Ziemia to stabilność, to nasza podstawa, balans i równowaga wewnętrzna, którą możemy uzyskać przez odpowiednie zastosowanie smaku słodkiego w kuchni.

Co ugotujemy?

– BULION MOCY: wzmacniający, odżywczy, wspierający trawienie i Qi z dodatkiem słodkich warzyw korzeniowych i ostrych przypraw
oraz ziół wspierających metabolizm – doskonały bulion na osłabienie lub po chorobie.

– CIEPŁE ŚNIADANIE: Jaglanka z morelami i czarnuszką i marchewką;

– DANIE: Kotleciki z batata z kaszą jaglana ;

– DESER: Jabłka nadziewane karmelową kaszą gryczaną i kardamonem ;